close
【店家資訊】
店名：你回來啦 拉麵
地址： 106台北市大安區延吉街60號 快速導航
營業時間：1100-1500;1730-2100
粉絲團：點我
東區不管在誰的認知中，
在淺意識中都會被貼標籤，
歸類成「一級戰區」，
文章看到這也認同的話，
那…恭喜您觀念正確，
請繼續看下去
這次分享「你回來啦！拉麵」，
也是許多饕客口耳相傳的一間名店，
下午場的營業時間是五點半開始，
如果可以的話，盡可能早點來排隊，
怎麼會這麼說呢？？
請各位觀眾聽明明我娓娓道來。
由於之前很天真的想說，
既然五點半開始那就五點半準時來，
但萬萬沒想到…
就這麼一個五點半，
竟然要等到八點還不一定吃的到，
於似乎只好下次有緣再相逢，
然而一個禮拜過後…
很高興的排到第一輪，
辛苦都是有代價的，凹凹
那一起來揭開這間店神秘的面紗
▼大門口的店家官房風logo設計很不錯
▼店家手寫的文宣看板，
請各位饕客前往時，
留意圖片中的注意事項
▼詳細的用餐時間及場次
▼內部裝潢則是各種日式風情，
看見畫面左邊的草屋，
讓人瞬間聯想到合掌村
▼牆上貼者來訪饕客印於拍立得中的身影
▼店裡的裝潢讓顧客感受到許多溫馨
▼在此附上店家的菜單讓大家做參考
有麵、飯、炸物、加料四大範圍
▼這面牆上有寫上小貼心，
對於麵條硬度很講究的饕客來說，
或許是一個非常好的參考標準，
但由於這次吃的時候是點選粗麵，
明明我呢要在此提醒大家，
粗麵預設的硬度就是偏硬，
沒有辦法調整，
只有細麵可以調整硬度
只有細麵可以調整硬度
▼在電視上很可愛的造型燈籠
▼廚房裡認真的工作人員，
可惜手上沒有廣角鏡，
少了整體座位區的全貌，
最多用餐位置是18-20位
在介紹食物之前要先跟大家介紹本店的湯頭，
"日本風"和"台灣風"，
"日本風"和"台灣風"，
分別是符合日本人的重口味與適合台灣人的味道，
畢竟同行的友人吃到後面都說日本風口味太重了，
但相信日後去過日本經過洗禮後，
可能就會有所改觀了
麵類：
▼濃蒜豚骨拉麵 $240
該店的湯頭並不像市面上常見的水狀，
已經到可以說是【濃稠】的感覺了
▼糖心蛋的時間恰到好入，
蛋白很快地就西肉了湯汁的味道
小菜：
▼炸豬排 $120
▼燒餃子 $80
炸豬排與煎餃雖然都是在日本料理店裡常出現料理，
但在與拉麵比較過後，
顯得有些相形失色，
畢竟拉麵的光輝實在過於耀眼，
但如果是初訪的饕客們，
還是建議可以點名品嘗一下每間店的料理文化
結論：
不得不說在國內吃了這麼多間的拉麵，
在吃完之後還可以讓人印象深刻，
粗硬麵的口感搭配日本風濃稠的湯頭，
高麗菜增添了湯頭的甜味，
厚實軟爛的叉燒肉與獨特的蒜蓉融合，
開創了一種新的風味
會有這麼多老顧客回頭不是沒有原因的，
在打這篇網誌的同時也在期待下次品之時，
餓惹
如果喜歡這篇網誌還請幫忙分享哦~
或是有想吃的及其他推薦都可以底下留言
或是寄信到下列網址讓明明知道哦~
謝謝
thps916208@yahoo.com.tw
全站熱搜
留言列表
