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萬眾期待的
來自日本福岡的一蘭拉麵
在本月2017/06/15號
正式落角在台灣信義區開幕第一間店
同時也是一蘭拉麵全球第70家分店
引發了台灣一連串的洗版文
明明我身為一個美食愛好者
當然要跟上時代腳步去排隊啦(誤)
很慶幸的是一蘭拉麵與明明家很近
步行十分鐘即可抵達
來來來，讓明明我告訴您該怎麼走
搭乘淡水信義線
象山捷運站一號出口出站
步行幾分鐘即可抵達
詳細的說明請參考底下的明明貼心GOOGLE MAP說明
時間回到2017/06/17的早上十點
外面下著瘋狂的暴雨
前往一蘭拉麵的路上
心理想著
下這麼大的雨...
排隊人潮因該會少很多吧...
但萬萬沒想到
排隊人潮還真不少...
一開始排隊的時候會拿到與用餐人數相符的點餐紙
可以在排隊等候的時間稍微評估一下
等等想要品嘗什麼口感的湯頭及麵條
當然蔥蒜及辣椒的搭配
也是很重要的
排隊有個遊戲規格：
排隊有分兩階段
室內及室外
進入室內之前
所有要用餐的客人都一定要到場
店家才會讓您進入到店內區排隊
店家也很貼心的在門口前擺放座椅等候區
讓已經在排隊的客人可以在門口
等待親友的到來
總算看到門口的一蘭logo
歷經一小半覺得值得
室內擺放許多貼心的小告示牌
上面是寫著許多用餐的規則
還有剛開幕的鮮花束
店內牆壁上有著許多的座位表
可以讓店員第一時間知道餐座位的使用率
能安排讓客人在最短時間內就座用餐
店內排隊人潮示意圖
走廊也是人潮的伸展台
座位區的照片
難得可以拍到座位區可以這麼空曠的照片
少睡一小時是一件不簡單的事情
但我相信您也可以
在之前就有先上網做了一下功課
個人席的位置...
對於一個身高180的人來說
舒適性可能沒有到想像中這麼高
但只是一碗拉麵的時間
是沒問題的
桌子的兩端
都有個置物還可以讓客人吊掛東西
但吊掛的物品越大
腳的空間就會越來越少
座位區左邊是加點單及一蘭拉麵調理包的DM
高解析度加點單
必須要說
加點的東西也太貴了吧....
一碗白飯58元
兩片海苔38元
如果有想要加點的朋友可以參考評估
座位區右邊是介紹點餐系統的流程
這個飲水裝置對明明我來說頗新奇的
也許去日本的時候沒有看到
但也許因為人潮多的關係
水可以更冰涼的話會更好
座位區上方
介紹著一蘭拉麵的故事
如果您有興趣的話不彷可以看一下
麵終於來了
感覺又回到了日本
蔥、蒜、辣、叉燒
一蘭四寶
這次還有加點一顆半熟蛋
但是不小心吃太快忘記拍照了
一蘭的硬麵口感真的很好
如果喜歡硬麵的您超推薦
薄薄一片的叉燒肉
調理的很入味
關於加麵
店員會給您一個小鐵盤
當想要加麵的時候
把鐵盤放在服務鈴的地方
店員就會知道要加麵了
這也是一蘭宣導的"無聲加麵"
加的硬麵來了~~
適用一個白色的碗裝
上面還會淋上一點特殊醬汁(有待確認是醬油還是醋)
吃完一蘭成功地挑戰
完食明明吃
最後加點的抹茶生啤酒
喝起來味道很奇妙
換句話說是生啤酒加抹茶粉
明明小編的建議
可以把這錢省下來加點其他東西
心裡會比較好過
總結：
日前不久才剛從大阪回來
趁這次記憶猶新
趕快過來比較
雖說店家號稱湯頭是日本空運來台
吃完也必須要說是沒錯
就是這個味道
但口味還是有經過調整
比較能夠符合台灣民眾的口味
台灣的濃郁等於日本的普通
畢竟日本人口味比較重
當初在日本點普通的時候
就已經覺得很鹹了...
麵條則是與日本一模一樣
但對於有要拍照寫網誌的朋友
記得要點超硬麵
不然麵軟化的很快
這是個小提醒
台灣的售價是標準一碗288元
足足貴了日本70元
以上就是一蘭拉麵明明吃全紀錄
如果您喜歡的話
還希望請您動手分享及推薦哦
介紹今天的小夥伴
謝謝妳冒著大雨來排隊
明明吃
我們下次見
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